ウェブマガジン[ yumizu ]　ガラス作家　井上美樹さん

初日_________________________________________________________________________________________________________

朝９時過ぎに自宅を出発し、のんびり安全運転で名神から北陸自動者道へ入って、金沢の一歩手前の徳光ハイウェイオアシスに到着したのはちょうどお昼の１２時ごろでした。ここは、高速道路を降りずに海水欲ができる驚きのサービスエリア。海岸沿いの道路ならではですね。井上さんとのお約束の３時まで、ここでゆっくり遊んだおかげで、私は４０歳にして日焼けしてしまいました。	午後３時、井上さんがいらしゃる金沢市内の牧山ガラス工房に無事到着。大阪からはるばる遠く、見知らぬ土地のはじめての場所まで迷わずに来れたのはカーナビのお陰です。ありがたやー。まずはじめにガラス作りの行程を見学させていただいた後、娘と私が順番にガラス作りの体験をさせていただきました。それから、夜の８時すぎまで、井上さんのお話をじっくりうかがい、とても楽しいひとときを過ごさせていただきました。井上さん、どうもありがとうございました。井上さんのインタビューはコチラをご覧ください。→　☆
２日目_______________________________________________________________________________________________________

２日目は、朝から暑く、お昼には３７度という記録的な猛暑にみまわれました。私ったら、何を根拠に「金沢は大阪より涼しい」なんて思っていたんでしょうねー。そんな暑さの中、金沢駅で自転車を借りて市内をサイクリングするという暴挙に出てみました！	鴨川ですか？いいえ、浅野川です。この景色、まさに小京都！９才の娘でさえ、「なんだか京都みたいねー。」と言っておりました。うー！それにしても暑い！！	あまりの暑さに、走り出して３０分もしないうちに、ギブアップ！通りがかりでみつけた感のいいカフェに逃げ込みました。入ってみたら、そこは井上さんのオススメの「あうん堂」だったのです。ラッキー♪

「「あうん堂」さんは、古書店とカフェがひとつになったようなお店。店内には、感じのいい書庫と、ゆったりくつろげるソファーがあって、そこでおいしいお茶がいただけます。	暑さですっかりバテてしまった娘は、ソファーに沈んで、ひたすら本を読んでいました。	お店のご主人が突然店の外へ。なにかと思えば、自転車で売りにきたお豆腐やさんでした。「ここの豆腐はすごくうまいんですよ。」とご主人。私も買いたかったな…。

あうん堂さんでみつけた、なんともかわいらしい絵本「にっちゃん日記」。柴犬のにっちゃんがゼリーを作ったり、すずめの餌付けをしたりする、字のない絵本です。にっちゃんのしぐさが、あまりにもかわいかったので、衝動買いしてしまいました。聞けば、店主のお知り合いの作家さんの作品で、「あうん堂」さんが出版されているのだそうです。ご希望の方は「あうん堂」さんまでお電話でお問い合わせくださいね。	勇気とやる気をふりしぼって、再び炎天下へ走りだしました(笑) ここは、金沢の観光の中心地ともいえる「ひがし茶屋街」。加賀藩公認の茶屋街のひとつで、かつては一見さんお断りのお茶屋ばかりだったそうですが、今は気軽に入れるお料理屋さんやカフェ、お土産物屋さんが立ち並び、すっかり観光地化していました。（京都の祇園のような感じかな？）そんな観光地でさえ、この暑さでは人もまばらでしたけど…。	金沢のお茶といえば、加賀棒茶。ここ「一笑」は、加賀棒茶で有名な丸八製茶場のアンテナショップです。古いお茶屋の建物をそのまま利用したお店は観光地とはいえ、とても静かでゆっくりくつろげる空間でした。

通りに面した家の壁面には、「キムシコ」という格子があります。みつけという１２ミリ幅ほどの竪桟が、 6ミリ間隔（あき）で並び、その細かい桟の形状から加賀格子とも呼ばれています。みつけとあきの幅加減で、外からは中がみえにくく、室内からは通りがよく見える仕組みになっています。（「金沢の手仕事」から引用）写真は、「一笑」の店内から撮影しました。確かに通りがよく見えて明るいです。	「一笑」さんにはギャラリーが併設されていて、この日は、ガラス作家さんの個展がひらかれていました。実は、井上さんもこの春にこのギャラリーで個展をされたのです。静かで落ち着きのあるギャラリーに井上さんの作品はとてもよく似合っていたことだと思います。井上さんの個展の模様はコチラ→☆ 個展のＤＭはコチラ→☆	なんて涼しげなピッチャーでしょう！見ているだけで汗が引きます。そして、よく冷えた加賀棒茶のおいしいこと！

私は、白玉だんごをいただきました。そのしつらえがまた素敵でした。	娘は和菓子とお茶のセット。	うちわ煎餅のおまけつき。思わず扇ぎます(笑)

「ひがし茶屋街」の入り口正面にある昆布と海鮮のお店「しら井」です。だし昆布や昆布巻きの他、能登でとれた魚の干物が並ぶとても上品なお店。お土産に、能登に古くから伝わる魚醤油「いしり」に漬け込んだ魚の干物やイカの丸干しを沢山買って、大阪へ送ってもらいました。ここは井上さんのイチオシのお店だけあって、どれもこれも絶品でしたよー！二階のレストランでいただけるお昼の定食を楽しみにしていたのですが、数に限りがあるために、２日通って２日ともありつけなかったのが残念でなりません。食べたかったよー！！	午後に、東京出張から直行してきた夫と合流。出張で疲れている夫に、金沢駅で自転車を借りてもらって３人で再出発！（私は鬼です。）まず速攻で向かったのは、「近江町市場」です。食いしん坊の夫が行くのはやはりここですねー。入り口の看板に、「スイカたねとばし大会」の文字を発見！どんなんやろ…。	沖縄の国際市場、京都の錦市場… どこへ旅行しても、その土地の市場ってとても楽しいですね。近江町市場は２８０年の歴史を誇る、金沢市民の台所。初めて見る加賀野菜や、能登の海でとれた新鮮な魚がいっぱいでした。

打木赤皮甘栗かぼちゃこれは食べたことありません。どんな味がするんだろ…。	金時草（キンジソウ）井上さんオススメのお野菜。モロヘイヤみたいにぬるっとしています。葉の裏が金時芋と同じ色をしているので金時草という名前が付いたそうです。この日の夜、居酒屋で酢の物をいただきました。金沢の居酒屋では金時草の酢の物は定番メニューらしいです。	加賀太きゅうりこんなきゅうりがあったなんて…！お味は、とてもみずみずしくて柔らかくて、おしいかったです。

ヘタ紫なすヘタの下まで紫色になるからヘタ紫なすなのだそうです。卵型のちいさななすでした。	市場の中で買える、どじょうの蒲焼。予想外のおいしさでびっくりしました。もう1本食べたかったなー。	金沢といえば、やっぱり海老でしょう。なのに、生えびアレルギーの私は、「おいしそー。」と指をくわえてみているしかありません…とほほ。

ふぐの子の糠漬けです。ふぐの子を一年間塩水に漬けて毒を抜いてから糠漬けにするのだそうです。命がけのグルメ…、ちょっと興味あります(笑)	ちょうど梅貝が旬だったので、にぎりやら、おさしみやらいろいろいただきました。おいしかったです。	これで７５０円とは！

泥がついたままのおこぜ。	市場の中のお寿司屋さんで念願の海鮮丼にありつきました。この鮮度で、特上でも２５００円ほどですから、ずいぶんお得ですよね。	食後のデザート（？）には「近江町コロッケ」の甘エビコロッケ。（写真のは肉じゃがコロッケかな？）

市場の中でみつけた不思議な看板。バナナ？ウシ？後日、これは市場の駐車場の案内看板で、広い駐車場で迷わないように、ウシとかバナナなどの名前をつけて目じるしにしているのだと知りました。	こちらは、「天狗乃肉」というお肉屋さん。金沢には数店あるそうです。夫と私は「えらい長い鼻やな～！」と驚き、娘は、「えー！天狗のお肉が売ってるのん？！」とビビッておりました(笑)	市場の近くにある、加賀麩の老舗「不室屋」へ。不室屋といえば、「宝の麩」が人気ですが、私は地味な車麩や丁子麩をたくさん買って帰りました。煮た車麩を玉子とじにしたものを冷たくひやしていただくのが私は大好きです。写真は、不室屋の喫茶室でいただいた生麩のデザート。とにかく暑いので、休憩ばっかり！

金沢といえば、兼六園。 …ですが、夏の兼六園にはあまり行く気がしなかったので、公園の横を走り去りました。	引き続き自転車で街中をうろうろ走っていると、トネリコという名のかわいいギャラリーを発見。「ドイツのミニチュア展」をやっていました。記念にミニチュアをひとつお買い上げ♪	夕食は、地の魚や野菜がいただけそうな居酒屋を求めて、香林坊近くの木倉町通りへ。なんとなく入ったお店でしたがどれもおいしかったです。これはお刺身の盛り合わせ。何のお魚だったっけ…？

加賀太きゅうり。お味噌をつけてショリショリと、くせになりました。	金沢の郷土料理の治部煮です。鶏肉やすだれ麩などを甘くにてとろみをつけたものです。	五朗島金時芋の天ぷら。これがやけにおいしくて、娘と奪い合いになりました。また食べたいな…。
３日目_______________________________________________________________________________________________________

金沢３日目は、朝から「金沢２１世紀美術館」へまっしぐら。今回の金沢旅行で、井上さんの取材の次に大きな目的でした。念願がかなってうれしー！美術館内の様子は「休日日記」をご覧下さい→☆	午後は、九谷焼きの絵付けに挑戦しました。予約がいっぱいかと思いきや、工房は私たち家族だけで、ひっそり。これもやはり暑さのせい…？	上が娘が描いたひまわりのお皿。下は私のお茶碗です。以前、名古屋のノリタケのファクトリーで焼き物の絵付けにはまった娘は今回も楽しそうに描いていました。

一月ほどで、届きました。	夕方、香林坊近くの「長町武家屋敷跡」をぶらぶら散歩しました。ここには、江戸時代に加賀藩の中級藩士たちが住んでいた界隈。見学できる古い武家屋敷や足軽資料館、甘味処などがありますが、ただ散歩するだけなら、３０分もあれば一周できます。わたしたちは散歩するだけ(笑)
最終日______________________________________________________________________________________________________

最終日は、朝一番に再び東京へ出張する夫を小松空港へ送ってゆきました。小松空港は、航空自衛隊小松基地と共同使用されているので、頭の真上を戦闘機がトップガンさながらにビュンビュン飛び交っていて、驚きました。	夫を見送った後、大阪へ帰る途中でちょっと寄り道をして、「福井県立恐竜博物館」へ行ってみることにしました。かなり疲れてはいたのですが、せっかく近くまで来たのですから、寄らないで帰るのはもったいなくて。銀色に輝く、まるで恐竜の卵のようなドームが博物館です。

館内は、とてもきれい！	長ーいエスカレーターを降りて、地下３階から順に上に上がりながら巡回する仕組みです。	正直言って、娘も私も恐竜や考古学にはあまり興味がないのですが、展示の仕方がとても上手なので、それなりに楽しめましたよ。きっと、恐竜好きの男の子にはたまらないんだろうなー。

博物館の近くにはこんな公園も。小さなお子さんでも楽しめますね。	寄り道ついでに、帰りは敦賀まで高速に乗らず、越前海岸を走ってみることにしました。当たり前ですが、カニのシーズンではない夏場の越前海岸には、人の気配がなくて、すごく寂しい感じがしました。	越前海岸から眺めた夕日です。帰りに自宅の近くのスーパー銭湯に寄って、さっぱり汗を流して、家に着いたらお布団に直行でした。

初日_________________________________________________________________________________________________________

朝９時過ぎに自宅を出発し、のんびり安全運転で名神から北陸自動者道へ入って、金沢の一歩手前の徳光ハイウェイオアシスに到着したのはちょうどお昼の１２時ごろでした。ここは、高速道路を降りずに海水欲ができる驚きのサービスエリア。海岸沿いの道路ならではですね。井上さんとのお約束の３時まで、ここでゆっくり遊んだおかげで、私は４０歳にして日焼けしてしまいました。	午後３時、井上さんがいらしゃる金沢市内の牧山ガラス工房に無事到着。大阪からはるばる遠く、見知らぬ土地のはじめての場所まで迷わずに来れたのはカーナビのお陰です。ありがたやー。まずはじめにガラス作りの行程を見学させていただいた後、娘と私が順番にガラス作りの体験をさせていただきました。それから、夜の８時すぎまで、井上さんのお話をじっくりうかがい、とても楽しいひとときを過ごさせていただきました。井上さん、どうもありがとうございました。井上さんのインタビューはコチラをご覧ください。→　☆
２日目_______________________________________________________________________________________________________

２日目は、朝から暑く、お昼には３７度という記録的な猛暑にみまわれました。私ったら、何を根拠に「金沢は大阪より涼しい」なんて思っていたんでしょうねー。そんな暑さの中、金沢駅で自転車を借りて市内をサイクリングするという暴挙に出てみました！	鴨川ですか？いいえ、浅野川です。この景色、まさに小京都！９才の娘でさえ、「なんだか京都みたいねー。」と言っておりました。うー！それにしても暑い！！	あまりの暑さに、走り出して３０分もしないうちに、ギブアップ！通りがかりでみつけた感のいいカフェに逃げ込みました。入ってみたら、そこは井上さんのオススメの「あうん堂」だったのです。ラッキー♪

「「あうん堂」さんは、古書店とカフェがひとつになったようなお店。店内には、感じのいい書庫と、ゆったりくつろげるソファーがあって、そこでおいしいお茶がいただけます。	暑さですっかりバテてしまった娘は、ソファーに沈んで、ひたすら本を読んでいました。	お店のご主人が突然店の外へ。なにかと思えば、自転車で売りにきたお豆腐やさんでした。「ここの豆腐はすごくうまいんですよ。」とご主人。私も買いたかったな…。

あうん堂さんでみつけた、なんともかわいらしい絵本「にっちゃん日記」。柴犬のにっちゃんがゼリーを作ったり、すずめの餌付けをしたりする、字のない絵本です。にっちゃんのしぐさが、あまりにもかわいかったので、衝動買いしてしまいました。聞けば、店主のお知り合いの作家さんの作品で、「あうん堂」さんが出版されているのだそうです。ご希望の方は「あうん堂」さんまでお電話でお問い合わせくださいね。	勇気とやる気をふりしぼって、再び炎天下へ走りだしました(笑) ここは、金沢の観光の中心地ともいえる「ひがし茶屋街」。加賀藩公認の茶屋街のひとつで、かつては一見さんお断りのお茶屋ばかりだったそうですが、今は気軽に入れるお料理屋さんやカフェ、お土産物屋さんが立ち並び、すっかり観光地化していました。（京都の祇園のような感じかな？）そんな観光地でさえ、この暑さでは人もまばらでしたけど…。	金沢のお茶といえば、加賀棒茶。ここ「一笑」は、加賀棒茶で有名な丸八製茶場のアンテナショップです。古いお茶屋の建物をそのまま利用したお店は観光地とはいえ、とても静かでゆっくりくつろげる空間でした。

通りに面した家の壁面には、「キムシコ」という格子があります。みつけという１２ミリ幅ほどの竪桟が、 6ミリ間隔（あき）で並び、その細かい桟の形状から加賀格子とも呼ばれています。みつけとあきの幅加減で、外からは中がみえにくく、室内からは通りがよく見える仕組みになっています。（「金沢の手仕事」から引用）写真は、「一笑」の店内から撮影しました。確かに通りがよく見えて明るいです。	「一笑」さんにはギャラリーが併設されていて、この日は、ガラス作家さんの個展がひらかれていました。実は、井上さんもこの春にこのギャラリーで個展をされたのです。静かで落ち着きのあるギャラリーに井上さんの作品はとてもよく似合っていたことだと思います。井上さんの個展の模様はコチラ→☆ 個展のＤＭはコチラ→☆	なんて涼しげなピッチャーでしょう！見ているだけで汗が引きます。そして、よく冷えた加賀棒茶のおいしいこと！

私は、白玉だんごをいただきました。そのしつらえがまた素敵でした。	娘は和菓子とお茶のセット。	うちわ煎餅のおまけつき。思わず扇ぎます(笑)

「ひがし茶屋街」の入り口正面にある昆布と海鮮のお店「しら井」です。だし昆布や昆布巻きの他、能登でとれた魚の干物が並ぶとても上品なお店。お土産に、能登に古くから伝わる魚醤油「いしり」に漬け込んだ魚の干物やイカの丸干しを沢山買って、大阪へ送ってもらいました。ここは井上さんのイチオシのお店だけあって、どれもこれも絶品でしたよー！二階のレストランでいただけるお昼の定食を楽しみにしていたのですが、数に限りがあるために、２日通って２日ともありつけなかったのが残念でなりません。食べたかったよー！！	午後に、東京出張から直行してきた夫と合流。出張で疲れている夫に、金沢駅で自転車を借りてもらって３人で再出発！（私は鬼です。）まず速攻で向かったのは、「近江町市場」です。食いしん坊の夫が行くのはやはりここですねー。入り口の看板に、「スイカたねとばし大会」の文字を発見！どんなんやろ…。	沖縄の国際市場、京都の錦市場… どこへ旅行しても、その土地の市場ってとても楽しいですね。近江町市場は２８０年の歴史を誇る、金沢市民の台所。初めて見る加賀野菜や、能登の海でとれた新鮮な魚がいっぱいでした。

打木赤皮甘栗かぼちゃこれは食べたことありません。どんな味がするんだろ…。	金時草（キンジソウ）井上さんオススメのお野菜。モロヘイヤみたいにぬるっとしています。葉の裏が金時芋と同じ色をしているので金時草という名前が付いたそうです。この日の夜、居酒屋で酢の物をいただきました。金沢の居酒屋では金時草の酢の物は定番メニューらしいです。	加賀太きゅうりこんなきゅうりがあったなんて…！お味は、とてもみずみずしくて柔らかくて、おしいかったです。

ヘタ紫なすヘタの下まで紫色になるからヘタ紫なすなのだそうです。卵型のちいさななすでした。	市場の中で買える、どじょうの蒲焼。予想外のおいしさでびっくりしました。もう1本食べたかったなー。	金沢といえば、やっぱり海老でしょう。なのに、生えびアレルギーの私は、「おいしそー。」と指をくわえてみているしかありません…とほほ。

ふぐの子の糠漬けです。ふぐの子を一年間塩水に漬けて毒を抜いてから糠漬けにするのだそうです。命がけのグルメ…、ちょっと興味あります(笑)	ちょうど梅貝が旬だったので、にぎりやら、おさしみやらいろいろいただきました。おいしかったです。	これで７５０円とは！

泥がついたままのおこぜ。	市場の中のお寿司屋さんで念願の海鮮丼にありつきました。この鮮度で、特上でも２５００円ほどですから、ずいぶんお得ですよね。	食後のデザート（？）には「近江町コロッケ」の甘エビコロッケ。（写真のは肉じゃがコロッケかな？）

市場の中でみつけた不思議な看板。バナナ？ウシ？後日、これは市場の駐車場の案内看板で、広い駐車場で迷わないように、ウシとかバナナなどの名前をつけて目じるしにしているのだと知りました。	こちらは、「天狗乃肉」というお肉屋さん。金沢には数店あるそうです。夫と私は「えらい長い鼻やな～！」と驚き、娘は、「えー！天狗のお肉が売ってるのん？！」とビビッておりました(笑)	市場の近くにある、加賀麩の老舗「不室屋」へ。不室屋といえば、「宝の麩」が人気ですが、私は地味な車麩や丁子麩をたくさん買って帰りました。煮た車麩を玉子とじにしたものを冷たくひやしていただくのが私は大好きです。写真は、不室屋の喫茶室でいただいた生麩のデザート。とにかく暑いので、休憩ばっかり！

金沢といえば、兼六園。 …ですが、夏の兼六園にはあまり行く気がしなかったので、公園の横を走り去りました。	引き続き自転車で街中をうろうろ走っていると、トネリコという名のかわいいギャラリーを発見。「ドイツのミニチュア展」をやっていました。記念にミニチュアをひとつお買い上げ♪	夕食は、地の魚や野菜がいただけそうな居酒屋を求めて、香林坊近くの木倉町通りへ。なんとなく入ったお店でしたがどれもおいしかったです。これはお刺身の盛り合わせ。何のお魚だったっけ…？

加賀太きゅうり。お味噌をつけてショリショリと、くせになりました。	金沢の郷土料理の治部煮です。鶏肉やすだれ麩などを甘くにてとろみをつけたものです。	五朗島金時芋の天ぷら。これがやけにおいしくて、娘と奪い合いになりました。また食べたいな…。
３日目_______________________________________________________________________________________________________

金沢３日目は、朝から「金沢２１世紀美術館」へまっしぐら。今回の金沢旅行で、井上さんの取材の次に大きな目的でした。念願がかなってうれしー！美術館内の様子は「休日日記」をご覧下さい→☆	午後は、九谷焼きの絵付けに挑戦しました。予約がいっぱいかと思いきや、工房は私たち家族だけで、ひっそり。これもやはり暑さのせい…？	上が娘が描いたひまわりのお皿。下は私のお茶碗です。以前、名古屋のノリタケのファクトリーで焼き物の絵付けにはまった娘は今回も楽しそうに描いていました。

一月ほどで、届きました。	夕方、香林坊近くの「長町武家屋敷跡」をぶらぶら散歩しました。ここには、江戸時代に加賀藩の中級藩士たちが住んでいた界隈。見学できる古い武家屋敷や足軽資料館、甘味処などがありますが、ただ散歩するだけなら、３０分もあれば一周できます。わたしたちは散歩するだけ(笑)
最終日______________________________________________________________________________________________________

最終日は、朝一番に再び東京へ出張する夫を小松空港へ送ってゆきました。小松空港は、航空自衛隊小松基地と共同使用されているので、頭の真上を戦闘機がトップガンさながらにビュンビュン飛び交っていて、驚きました。	夫を見送った後、大阪へ帰る途中でちょっと寄り道をして、「福井県立恐竜博物館」へ行ってみることにしました。かなり疲れてはいたのですが、せっかく近くまで来たのですから、寄らないで帰るのはもったいなくて。銀色に輝く、まるで恐竜の卵のようなドームが博物館です。

館内は、とてもきれい！	長ーいエスカレーターを降りて、地下３階から順に上に上がりながら巡回する仕組みです。	正直言って、娘も私も恐竜や考古学にはあまり興味がないのですが、展示の仕方がとても上手なので、それなりに楽しめましたよ。きっと、恐竜好きの男の子にはたまらないんだろうなー。

博物館の近くにはこんな公園も。小さなお子さんでも楽しめますね。	寄り道ついでに、帰りは敦賀まで高速に乗らず、越前海岸を走ってみることにしました。当たり前ですが、カニのシーズンではない夏場の越前海岸には、人の気配がなくて、すごく寂しい感じがしました。	越前海岸から眺めた夕日です。帰りに自宅の近くのスーパー銭湯に寄って、さっぱり汗を流して、家に着いたらお布団に直行でした。